Поиск резюмеМенеджер по закупкам и снабжению
44875573Обновлено 28 февраляБыл(а) на этой неделе


Работа в Котельниках / Резюме / Закупки, снабжение / Менеджер по закупкам
41 год (родился 07 декабря 1977), cостоит в браке, есть дети
Котельники
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Менеджер по закупкам и снабжению

полная занятость
65 000

Опыт работы 20 лет и 11 месяцев

    • июнь 2010 – работает сейчас
    • 8 лет и 10 месяцев

    Директор по снабжению

    ГК "Питательный элемент" (12 объектов управления) , Москва
    http://www.pitel.su
    Предприятие по организации услуг корпоративного питания полного цикла. Проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков.

    Обязанности:

    Организация и контроль процесса закупок продуктов питания, хозяйственных товаров, химии компании в области организации услуг питания в корпоративных и локальных бизнес-центрах. Работа с поставщиками направленная на поддержание поставляемой продукции, формирование адекватной стоимости закупаемых товаров, рекламация, замена/возврат некачественного сырья. Закупка продуктов питания для проведения банкетов, фуршетов, кофе-брейков. Еженедельный мониторинг цен по всей матрице закупаемых товаров и продуктов. По заявкам или плановая, организация закупки поварского и кухонного инвентаря, посуды, приборов, спецодежды, технологического оборудования, мебели. Полноценное участие/разработка плана в открытии точек общественного питания с "нуля". Общая организация закупочного процесса, составление плана объема закупок, контроль данных закупок в зависимости от оборота и задач по себестоимости как отдельных точек, так и предприятия в целом. По запросам от производства, поиск и закупка продуктов необходимых при проработки и введении новых блюд или сезонного меню. Контроль дебиторской задолженности. Составление графиков (отбор накладных) взаиморасчетов с контрагентами в соответствии с договорными условиями. Ведение переговоров, выбор и заключение договоров с новыми поставщиками. Контроль правильности оформления накладных на поставляемую продукцию, наличие всех необходимых сертификатов. деклараций и ветеринарных свидетельств (эВСД Меркурий). Гашение эВСД в системе Меркурий. Участие в проведении ежемесячной инвентаризации, при необходимости внеплановое снятие остатков. Самостоятельный поиск новинок, направленный на привлечение гостей и повышения уровня продаж. Профессиональные журналы, посещение выставок. Организация и контроль ведения складского хозяйства (товарное соседство, маркировка, сроки годности, оборачиваемость сырья, чистота в камерах и на складах, соблюдение требований СанПин) на объектах питания и фабрики кухни. Организация и управление инженерной службы по ремонту технологического оборудования предприятия общественного питания. Определение приоритетов. Поиск и закупка запасных частей.

    Достижения:

    Установление долгосрочных партнерских отношений с поставщиками. Предоставление корпоративных скидок на закупку оборудования и инвентаря. Фиксация цен поставщиками на период до месяца.
    • март 2004 – август 2009
    • 5 лет и 6 месяцев

    Менеджер по материально-техническому снабжению представительства авиакомпании ГУАП Таджик Эйр в г. М

    Авиакомпания ГУАП "Таджик Эйр", Москва
    Организация авиационных грузовых и пассажирских перевозок

    Обязанности:

    Взаимодействие с авиационными заводами, расположенными на территории РФ при закупке авиазапчастей для нужд авиакомпании. Поиск альтернативных поставщиков на закупку МТЦ. Организация и контроль оформления таможенных документов на груз, оформляемый в адрес головного офиса авиакомпании. Взаимодействие с авиационными властями, научно-исследовательскими институтами, конструкторскими бюро РФ при оформлении документов на продление эксплуатации воздушных судов авиакомпании.

    Достижения:

    Оперативное поддержание летной годности воздушных судов.
    • октябрь 2000 – март 2004
    • 3 года и 6 месяцев

    Супервайзер представительства авиакомпании ЗАО Эйр Казахстан в г. Москве

    Авиакомпания ЗАО "Эйр Казахстан", Москва
    Организация авиационных грузовых и пассажирских перевозок

    Обязанности:

    Организация и контроль регистрации пассажиров на рейсы авиакомпании. Работа с транзитными пассажирами и багажом. Помощь в регистрации и посадки на борт ВС маломобильных пассажиров. Работа с пассажирами в случае задержки рейса или любой другой сбойной ситуации. Организация и контроль предполетного обслуживания воздушного судна в аэропорту оперирования. Взаимодействие со всеми необходимыми для обслуживания ВС службами аэропорта (Таможня, Граница, ПДС, Питание, Технические службы). Составление отчетности по рейсам.

    Достижения:

    Умение организовать работу по недопущению задержек рейсов. Коммуникабельность в решении оперативных вопросов.
    • август 1997 – октябрь 2000
    • 3 года и 3 месяца

    Авиатехник ЛАиД

    Авиакомпания ЗАО "Эйр Казахстан", Алматы
    Организация авиационных грузовых и пассажирских перевозок

    Обязанности:

    Проведение, согласно регламентам, планового и оперативного технического обслуживания самолетов ТУ-154Б/М.

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 2000

    Санкт-Петербургский государственный университет гражданской авиации

    Факультет: Инженерный
    Специальность: Эксплуатация ЛАиД

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Уверенный пользователь Word, Excel, Outlook

Дополнительные сведения:

Коммуникабельность, Самоорганизованность, Умение работать в команде, Нацеленность на результат, Ставить цели, Определять приоритеты, Принимать решения и нести за них ответственность.

Иностранные языки

  • Английский язык, Технический

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто