Высшее и дополнительное (по профилю) образование или среднее профессиональное по смежной специальности. Знание ПК (1С). Знание нормативной документации по проведению физико-химических испытаний, документы системы менеджмента безопасности пищевых продуктов FSSC 2200, касающихся деятельности лаборатории. Знание устройств и правил эксплуатации испытательного оборудования.