Грузинские Каникулы - профессиональная управляющая компания с 25-ти летним опытом работы на ресторанном рынке России. В портфеле компании...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
Приготовление блюд горячего цеха, согласно тех. картам Участие в инвентаризации Соблюдение правил гигиены
Требования:
Опыт работы от 1 года Наличие медицинской книжки, или готовность её оформить Знание и умение читать тех. карты Исполнительность, ответственность, аккуратность
Условия:
Оформление согласно ТК РФ, соц. пакет. График работы 5/2. по 12 часов Оплата на стажировку 1600/смена, после стажировки 1800/смена Бесплатное питание. Бесплатное обучение.
Приготовление горячих блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов фабрики-кухни. Аналогичный опыт работы. Умение работать с технологическими картами. Знание технологий приготовления блюд, санитарных норм.
Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием. Контроль качества и… Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур. Знание основ технологии производства кулинарных…
Приготовление блюд японской кухни. Умение работать в команде. Рассматриваются кандидаты с опытом и без опыта работы, с желанием работать и способностью к обучению.
Заготовка полуфабрикатов и приготовление горячих блюд. Контроль хранения, своевременное использование и ревизия продуктов. Сегодня мы ищем поварагорячегоцеха с опытом работы не менее года для долгосрочного сотрудничества. Знаете рецептуру и технологию…
Приготовление и отдача блюд, полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение стандартов и технологий приготовления блюд. Поддержание… Опыт работы от 1 года. Наличие медкнижки или готовность ее оформить.
Работа в горячемцехе (Супа, второе, гарниры). Контроль зa количеством, хранением, скором годности и качеством продуктов. Знание рецептуры приготовления. Умение работать с объемами. Умение работать самостоятельно. Опыт работы от 2-х лет в горячем…