Вакансия в архиве
№ 31065392
2 апреля
Работа в Котельниках / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф

Су-шеф

Москва, Парк Культуры
Опыт работы от 1 года, среднее специальное образование, сменный график работы
от 60 000 руб./месяц
Обязанности:

Требуется Су-Шеф

Организация и контроль работы производственного подразделения ресторана.
Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения и пр.
Управление производственным персоналом (повара, технический персонал).
контроль качества поставляемых продуктов.
Проведение инвентаризаций, проработок.
Приготовление блюд по утвержденному меню
Контроль количества и качества используемых продуктов
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
Своевременное и полное выполнение заказов

Требования:

Профильное образование ОБЯЗАТЕЛЬНО
Опыт работы Су-Шефом не менее 2-х лет.
Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов.
Наличие действующей мед. книжки!
Гражданство РФ, РБ

Условия:

График работы 2/2
Оплата труда два раза в месяц
Бесплатное питание
Работа в шаговой доступности от метро
На территории работодателя
Молодой, дружный коллектив.

ЗВОНИТЬ с 11.00-20.00


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 31065392
2 апреля

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

похожие вакансии

  • 60 000  65 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Приготовление всех блюд меню (закуски, салаты, пицца, горячие блюда, десерты). Заказ продуктов и поиск новых. Анализ себестоимости
    Знание итальянской кухни приветствуется. Умение готовить, чувство вкуса. Лидерские качества (быть боссом на кухне). Желание…
  • 70 000  80 000 руб./месяц
    ВчераМосква
  • до 63 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Медведково 
    Оказание поддержки в процессе запуска нового меню. Организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания. Работа…
    Опыт работы старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет. Хорошие коммуникативные навыки. Креативный подход к работе, стремление…
  • 67 000  77 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Царицыно, Пражская
    Работать на открытой кухне в соответствии с высокими мировыми стандартами приготовления еды из натуральных продуктов. Принимать…
    Опыт работы су-шефом или шефом от 2 лет. Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение…
  • ВчераМосква
    Организация бесперебойной работы цеха. Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии…
    Высшее технологическое или среднее специальное образование. Стаж работы на аналогичной должности от 2-х лет. Опыт руководства…
  • 80 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Молодежная
    Организация бесперебойной высококачественной работы кухни.25. Обучение линейного персонала. Контроль заказа продуктов. Проведение…
    Опыт работы на аналогичной должности обязателен