Вакансия в архиве
№ 34915875
5 марта
Работа в Котельниках / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф

Су-шеф (столовая)

Савеловская, Москва, Вятская улица, 27с12
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
до 60 000 руб./месяц

Условия:

  • Заработная плата 60 000 руб. до вычета налогов
  • г. Москва, м. Савеловская
  • График работы: 5/2, 7-00-17-00
  • Предоставляется : бесплатное питание


Требования:

  • Образование средне-профессиональное, высшее
  • Опыт работы в столовых, ресторанах су-шефом от 3 лет
  • Аккуратность, ответственность, пунктуальность, коммуникабельность
  • Компьютерные навыки: 1C- Производство, Word, Excel


Обязанности

1. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.

2. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье, заказ продуктов

3. Приемка контроль качества продуктов

4. Контроль холодильников в столовой

5. Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор персонала.

6. Помощь поварам горячего и холодного цеха

7. Работа в 1С Производство с калькуляционными картами

8. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 34915875
5 марта

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

компания

Клиент SuperJob с 2020 года
Более 50 сотрудников

похожие вакансии

  • 60 000  65 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Приготовление всех блюд меню (закуски, салаты, пицца, горячие блюда, десерты). Заказ продуктов и поиск новых. Анализ себестоимости
    Знание итальянской кухни приветствуется. Умение готовить, чувство вкуса. Лидерские качества (быть боссом на кухне). Желание…
  • 70 000  80 000 руб./месяц
    ВчераМосква
  • до 63 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Медведково 
    Оказание поддержки в процессе запуска нового меню. Организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания. Работа…
    Опыт работы старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет. Хорошие коммуникативные навыки. Креативный подход к работе, стремление…
  • 67 000  77 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Царицыно, Пражская
    Работать на открытой кухне в соответствии с высокими мировыми стандартами приготовления еды из натуральных продуктов. Принимать…
    Опыт работы су-шефом или шефом от 2 лет. Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение…
  • ВчераМосква
    Организация бесперебойной работы цеха. Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии…
    Высшее технологическое или среднее специальное образование. Стаж работы на аналогичной должности от 2-х лет. Опыт руководства…
  • 80 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Молодежная
    Организация бесперебойной высококачественной работы кухни.25. Обучение линейного персонала. Контроль заказа продуктов. Проведение…
    Опыт работы на аналогичной должности обязателен