Опыт работы от 1 года, среднее специальное образование, работа вахтовым методом
от 26 000 руб./месяц
Обязанности:
Организация процесса питания по норме: - Составление меню; - Разработка новых блюд; - Контроль качества сырья, технологии приготовления; - Контроль санитарных требований; - Составление отчетов; - Составление заявок на товары, сырье.
Требования:
- Гражданство РФ; - Знание технологий процессов приготовления блюд (знание технологических карт); - Раскладка продуктов питания; - Наличие поварских навыков; - Опытный пользователь ПК; - Знание СанПин; - Наличие мед. книжки; - Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость; - Умение руководить персоналом.
Условия:
Оформление в соответствии с ТК РФ; График работы ВАХТА 15/15; Территориально г. Солнечногорск; Столовая при санатории "Солнечногорский".
контакты
Чтобы связаться с этим работодателем, создайте резюме и откликнитесь на вакансию.
Управление производственным процессом отдела с целью выполнения плановых показателей. Заказ сырья и продукции. Контроль работы… Опыт управления производством от 5 лет. Знание ПК на уровне уверенного пользователя. Опыт работы в гипермаркете является…
Организовывать выпуск продукции. Контролировать работу персонала. Следить за соблюдением технологического процесса изготовления… Профильное (пищевое, ресторанный бизнес) высшее или среднее профессиональное образование. Опыт работы от 5 лет. Опыт управления…
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных… Опыт работы от 1 года