Заведующий производством

• знание санитарных норм и сроков хранения продуктов;

• организация технологического процесса и рабочего места;

• наведение и поддержание порядка.
  

• контроль работы пищеблока;

• ведение журналов;

• приготовление блюд (холодный, горячий цех);

• порционирование блюд;

• соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам.

Условия:

• график работы 5/2 полный рабочий день;

• заработная плата от 35 000 рублей на руки;

• оформление по ТК РФ.

• дружный коллектив;

• выплаты зарплаты во время, без задержек;