Заведующий производством в столовую

В столовую требуется заведующий производством.

Условия:

• График работы 5/2 с 7:00 до 16:00 (суббота/воскресенье выходные)
• Официальное оформление по ТК РФ(оплата больничных и отпускных)
• Бесплатное питание и спец.одежда
• Иногородним предоставляется бесплатное общежитие

Обязанности:

• Организация и контроль работы предприятия общественного питания.
  
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.
  
• Управление персоналом.
  
• Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности.
  
• Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.
  
• Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам.
  
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
  
• Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
  
• Заполнение сопутствующей документации